酒店布草的洗护问题及布草知识识别和应用

2018-06-06 13:56:50 mackessen 19

酒店布草类用品已经成为房客越来越关注的问题,我们不可否认,布草在各家酒店或多或少都存在某些问题。酒店布草到底都发生过什么事情,下面让我们进行举例说明,看看你是否也遇到过类似事件。

典型案例

案例一:

一位客户住店离开后,皮肤不明原因过敏,客人就医后,医生诊断为荨麻疹。这是发生在南京的某酒店,客户投诉酒店,酒店给出令人嘀笑皆非的回复:因为酒店目前处于高峰期,未全部对毛巾、布草等进行更换,所以产生这种情况。当客户就此提出要求赔偿时,酒店方表示此时段其他客人并未患有同样病症,所以客人患上皮肤病的原因并不直接来源于酒店,拒绝支付相关费用。由此引发的关于布草不卫生的投诉,同比去年增长一倍。

案例二:

在布草酸碱值的检测中,多数偏碱性,这种情况有什么不好的后果?布草的碱性是洗涤剂的残留物,如果布草不清洗干净,就等同于客人睡在洗衣粉上。

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案例三:

曾经我拜访某家酒店时,正好遇上运送布草的面包车,驾驶室后堆满了布草,在搬运的过程中随意乱扔、随处堆放;布草进过客人使用后,我们称之为“第一次污染”,在搬运过程中称之为“第二次污染”;搬运人员在搬运过程中不注意布草的防护,在车内随意刮蹭,造成“第三次污染”。

案例四:

某酒店布草的检验的PH值高达9.5,这个数值等同于洗衣粉的PH值。很多总经理可能会说我们酒店肯定不会发生这种情况,但是这确确实实发生在一个四星级酒店中,当时服务员甚至反问检测人员:床单被污染了吗?其实这就是布草清洗不彻底、不干净导致的。

案例分析

酒店行业在众多的投诉中,由于布草不卫生引发皮肤病的投诉达半数以上,具体是哪些原因引发的呢?根据这个案例反思自身酒店,布草在洗涤和维护过程中是不是到位了?

原因一:酒店布草PH值超标

酒店布草PH值超标,床单会烧脸,经过调查的诸多酒店,不管是平价的快捷酒店还是高星级的豪华酒店,重点测试毛巾和床单的酸碱值,结果是大跌眼镜的。有些酒店的毛巾用手触摸有明显滑润的油腻感,经验丰富的客房主管、经理或房务总监、总经理等,马上就会知道这是未清洗干净造成的。这种情况下的毛巾,用肉眼看上去与正常清洗后的毛巾无异常情况,但在阳光下照射下会出现黑色的区域,这种情况称之为“黑团”,“黑团”造成的原因是毛巾多次清洁不干净,污垢吸附于毛巾上形成的。

原因二:监督力度不足

出现投诉问题的酒店中不乏一些获过奖项的,但是很多酒店在用PH试纸进行检测时依然“落马”,是什么原因导致酒店布草发生以上情况?我们自身需要反省,检测机制、监督机制是否执行到位?部分人会提出,清洗不彻底属于洗涤公司的责任,但是酒店监督是否到位呢?

原因三:洗涤合作商缺乏诚信

实际上在洗涤的过程中,毛巾也好布草也好,为什么没有好好的洗?为什么没有把布草洗好?为什么洗成这样子?实际上就是说我们的洗涤公司,他们是为节约成本,不换中和剂导致我们的布草碱性超标。就说与我们酒店合作的洗涤厂一个不诚信问题。偷工减料,中和剂在洗涤成本中占两成,部分企业不愿增加。部分酒店省却中和剂甚至添加过量的洗涤剂,也会导致布草的PH值超标。

原因四:没有按部就班对布草进行洗涤

除了PH值超标是布草不洁净的原因外,还有细菌总数超标也是很多酒店不卫生的原因。很多企业同样为了降低洗涤成本,没有按照布草洗涤要求进行高温杀菌;经过测试,这种情况很容易造成交叉感染,引发皮肤病。很多快捷酒店会将使用过后的布草送到专门的洗浴中心清洗,哪家价格低就送到哪家,整个洗涤过程也无人监管,这是普遍存在的一个现象。这也是由于酒店本身监督机制不健全,以及洗涤公司的设备落后,管理混乱、环境差和人员培训不到位等造成的。

应对措施

措施一:

酒店可以将合作的洗涤公司相关信息,比如名称、资质等,公布在大堂内,接受顾客的监督;这是一个很好的办法,一旦有任何情况,客人可以直接投诉,酒店也可以迅速做出反应。

措施二:

酒店的总经理们可以对自己的酒店进行检查的,检查重点主要包括前厅、客房、餐饮三大核心区域。

“前台接待是否亲切细致,环境装饰是否符合标准,客房卧具是否舒适。不管是酒店总经理也好,还是分管部门的经理、主管也好;每天从走进酒店那一刻起,就要充分调动自己的视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等各个感官系统,来感受酒店服务质量。大到酒店的布局和功能,小到客房、卫生间的布草用品,都要通过比对标准和亲身体验,来打出恰当的分数;必须要通过故意“找茬”来完成要求服务部门达到完成标准。目前酒店检查过程中很多情况下都流于形式,那么很难发现酒店存在的不足之处。这就需要有足够的细致与耐心,用心去发现问题。